Aperitive rapide cu foietaj

Aceste 2 aperitive cu foietaj sunt foarte usor de pregatit si sunt ideale pentru orice ocazie. Sunt atat de gustoase incat sigur nu va ramane nici unul pe platou.

Ingrediente primul aperitiv:
2 foi aluat de foietaj cumparat
16 felii de sunca presata
7-8 felii de cascaval
un ou pentru uns aluatul

Pentru al doilea aperitiv:
o bucata de foietaj patrat
3 conserve de ton (80 g fiecare)
3 linguri de sos de rosii
sare, oregano
putin cascaval razuit (30 g)
un galbenus de ou pentru uns aluatul

Mod de preparare:
Pentru primul aperitiv deschidem prima parte de foietaj si o asezam cu tot cu hartia de copt in tava de la cuptor. Pe deasupra asezam felii de sunca presata lasand marginile un pic goale. Apoi punem felii de cascaval pe toata suprafata iar peste el inca un strat de felii de sunca. Acoperim cu cea de a doua parte de foietaj. O punem pe deasupra ajutandu-ne de hartia de la baza. O asezam bine dupa care sigilam marginile cu o furculita. Ungem foietajul cu oul batut dupa care punem tava la cuptorul preincalzit la 200ºC, caldura de sus si de jos pentru aproximativ 20-22 minute.Cand se vede rumen pe deasupra se poate scoate. Se lasa la racit dupa care se poate taia in forma dorita.

Pentru al doilea aperitiv pregatim umplutura. Punem cele 3 conserve intr-un bol. Sfaramam tonul cu o furculita, iar apoi adaugam sosul de rosii, sarea si oregano. Amestecam foarte bine. Deschidem foietajul si-l taiem in 3 fasii egale. In mijlocul fiecarei fasii punem de-a lungul ei din compozitia cu atun. Impartim compozitia in 3 parti egale. Ungem una din marginile fiecarei fasii cu galbenus de ou dupa care inchidem. Sigilam cu o furculita. Le asezam cu tot cu hartia de copt in tava. Apoi fiecare fasie o taiem in bucati aproximativ egale. Pot fi patrate sau dreptunghiulare. Bucatile taiate le vom separa pentru ca vor creste in timpul coacerii.

Va recomand si aceasta reteta: Ceafa de porc la cuptor https://jennyrecetasfaciles.com/ceafa-de-porc-la-cuptor/

Ungem apoi toate pateurile cu ton pe deasupra cu galbenus de ou. Le punem la cuptorul preincalzit la 200ºC pentru 15-20 de minute sau pana cand se vad rumene la suprafata. Se scot apoi de la cuptor si se lasa la racit. Se aseaza ambele aperitive pe platoul unde se vor servi si se pot savura. Pofta buna dragilor! Aici puteti vedea reteta video: