En los días de mucho calor y no solo, nos sienta muy bien un batido refrescante, lleno de vitaminas y con un sabor que no se puede describir en palabras. Solo se puede decir que está riquísimo.
Aquí os dejo los ingredientes que he utilizado:
1 tajada grande de melón
6 picotas
1 naranja
1 nectarina
zumo de medio limón
1 vaso de agua fría
2 hojitas de menta fresca
Se lavan bien las frutas y se echan en trozos en el vaso de la batidora o licuadora (las cerezas sin huesos). Nos va a resultar un batido espeso, de echo hay que añadir un vaso de agua fría y mezclar bien. La cantidad que nos ha resultado es alrededor de 700ml (3-4 vasos). Se tiene que guardar en un bote de cristal bien cerrado y dentro del frigorífico. Es aconsejable de consumir en un día, ya que pasadas 24 horas el batido ya no tiene las mismas propiedades. Os aseguro que el resultado es increíble de sabor. Si se quiere menos cantidad solo hace falta reducir las cantidades de frutas. Os voy a dejar alguna información sobre las frutas que he utilizado en este batido.
Las cerezas son muy ricas en vitamina A,B,C,K, y en minerales como calcio, azufre, magnesio, hierro y potasio. Esta fruta se conoce como uno de los mejores antioxidantes. Tiene un alto contenido en melatonina y un índice glucémico bajo, lo que la convierte en una fruta muy indicada para la perdida de peso. En 100 g de cerezas encontramos solo 50 kcal.
El melón es multivitamínico (vit. C, vit. del grupo B, ácido fólico, vit. A), es indicado para los diabéticos y muy indicado en las dietas de perdida de peso.
También tiene fácil digestión, es diurético y rehidratante. Solo tiene 34 kcal por una tajada.
La naranja es excelente por su gran contenido de antioxidantes y fibra fibra.
Mejor consumirla entera o como la he utilizado yo en el batido. El zumo nos aporta más calorías, teniendo en cuenta que para obtener un vaso de zumo hace falta exprimir 2-3 naranjas. Entonces las calorías se multiplican. Una naranja mediana a pena llega tener 70kcal.
Las nectarinas son frutas multivitamínicas también, ( vit. A,D, B12, C, B6), buena fuente de minerales como Magnesio, Calcio, Hierro y Potasio. Una nectarina mediana tiene 44 kcal.
El limón sin embargo es uno de los cítricos que menos calorías tiene (30-40 kcal). Tiene un alto contenido en fibra, vitaminas (A, B12,D, B6,C), minerales (calcio, magnesio, hierro). Tiene un índice glucémico bajo, el zumo de limón ayuda a disolver los cálculos renales, es una excelente fuente de vitamina C, ayuda a la digestión.
La menta es una planta aromática, que tiene propiedades saludables para nuestro organismo, en especial para el aparato respiratorio y el digestivo.
Espero que os guste el batido, y también la información, que la considero muy importante.
