Vamos a preparar una deliciosa ensalada César, que es muy fácil de hacer y con ingredientes asequibles. En la receta lo más importante es la salsa César que está deliciosa y le da el toque rico a la ensalada. Podéis encontrar la salsa ya echa en los supermercados pero os aseguro que no tiene nada que ver con la salsa César casera. Así os invito que veáis como he preparado yo la ensalada César para que quede deliciosa. En cualquier momento vosotros podéis añadir más cantidad de algún ingrediente que os guste más.
Ingredientes:
Para la salsa César:
3 cucharadas de mayonesa
1 cucharada mostaza
un diente pequeño de ajo
20 g queso rallado
5-6 filetes de anchoa en conserva
5 cucharadas de leche
-más ingredientes para la ensalada:
media pechuga de pollo
2 cucharadas aceite
50 g queso en dados
dos puñados de picatostes
7-8 hojas tiernas de lechuga romana
sal y pimienta
Modo de preparar: