Piept de pui cu legume-reteta sanatoasa

Acest piept de pui cu legume este foarte usor de pregatit iar rezultatul este delicios. Cand avem putin timp de a sta in bucatarie si vrem sa mancam ceva bun si sanatos aceasta reteta este ideala. Mai ales ca pieptul de pui este o carne fara grasime si o putem insoti cu legume si un pic de sos pentru a-i da un gust foarte bun.

Ingrediente pentru 3 portii:
un piept de pui – 400 g aproximativ
3-4 linguri de ulei de masline sau similar
2 graunti de usturoi
o bucata de ardei gras rosu
jumatate de dovlecel
o tulpina de telina sau putina radacina tocata marunt
un morcov
sare dupa gust
piper macinat, oregano si busuioc uscat
6-7 linguri de sos sau pasta de tomate
jumatate lingurita boia dulce
200 ml supa de pui sau legume
o lingurita cu varf de amidon de porumb sau faina
verdeata pentru decor

Mod de preparare:
Spalam pieptul de pui dupa care il taiem in fasii groase, iar apoi in cubulete. Punem o cratita la foc si adaugam 3-4 linguri de ulei de masline sau cel pe care il folosim de obicei. Lasam sa se incinga, dupa care punem pieptul de pui si-l prajim la foc moderat aproximativ 5 minute. Amestecam in carne din cand in cand pentru a se face pe toate partile. Dupa aceea o scoatem intr-o farfurie si in acelasi ulei adaugam usturoiul tocat marunt si-l calim aproximativ jumatate de minut. In continuare punem si o felie de ardei gras rosu taiat in fasii sau cubulete. Il calim inca un minut dupa care adaugam si jumatate de dovlecel taiat in cubulete. O tulpina verde de telina taiata marunt.

Se poate inlocui si cu o bucata de radacina de telina taiata marunt. Se calesc legumele 3-4 minute la foc moderat. Punem si un praf de sare dupa care acoperim cratita cu un capac. In asa fel se vor forma aburi in interior iar legumele se vor gati foarte bine. In ultimul minut de calire se adauga si morcovul razuit foarte fin. Dupa ce s-au calit legumele adaugam pasta sau sosul de tomate, piperul macinat, un pic de oregano si busuioc uscat. Amestecam totul foarte bine dupa care punem si pieptul de pui.

Acoperim totul cu supa fierbinte, de pui sau legume. Sau pur si simplu apa. Rectificam de sare si lasam totul la fiert 10-12 minute. Intr-un bol punem lingurita de amidon sau faina si dizolvam cu putina apa. In ultimile 3 minute adaugam amidonul peste carnea de pui cu legume. Asa obtinem un sos legat si grosut. Lasam sa fiarba inca 3 minute.

Va recomand si aceasta reteta. Ciuperci umplute si gratinate in tigaie https://jennyrecetasfaciles.com/ciperci-umplute-si-gratinate-in-tigaie/

Oprim focul si punem verdeata tocata marunt pe deasupra. Poate fi patrunjel, marar, frunze de telina. Acest piept de pui cu legume poate fi consumat atat la pranz cat si la cina.
Pofta buna! Aici poti vedea reteta video pas cu pas 馃憞馃憞馃憞馃憞馃憞馃憞馃憞

Deja una respuesta

Tu direcci贸n de correo electr贸nico no ser谩 publicada. Los campos obligatorios est谩n marcados con *

Translate 禄
A %d blogueros les gusta esto: