Prajitura cu nuca si cacao-Reteta rapida si ieftina
Aceasta prajitura cu nuca si cacao este foarte usor de pregatit si cu ingrediente ieftine. In mai putin de o ora este gata de a o savura alaturi de o cafea, un pahar de lapte sau un ceai. Este pufoasa, frageda si bine aromata.
Ingrediente:
4 oua mari
o cana nu foarte plina de zahar-180g
jumatate cana de ulei-150 ml
un iaurt gras-125g
o lingurita esenta de vanilie
o cana foarte plina de faina-220g
un praf de sare
o lingura praf de copt-10g
jumatate cana de miez de nuca sau 8 linguri de nuca macinata
2 linguri de cacao-30 g
pentru decor-zahar pudra
Mod de preparare:
Mai intai macina nucile.Intr-un castron pune ingredientele uscate: faina, praful de copt, praful de sare si nuca macinata. Amesteca-le bine si da-le deoparte. Intr-un alt castron incapator pune cele 4 oua si mixeaza-le pana isi dubleaza volumul, aproximativ 2 minute. Dupa aceea incepe sa adaugi treptat zaharul in timp ce mixezi. Pune si esenta de vanilie dupa care si uleiul, tot asa, treptat in timp ce mixezi. Cand uleiul s-s incorporat bine adauga si iartul si mixeaza inca putin pentru a-l incorpora. Peste acesasta compozitie adauga ingredientele uscate. Pune cateva linguri si amesteca putin cu mixerul oprit. Dupa aceea mixeaza la viteza mica pana cand faina este inglobata in compozitie. Fa acelasi procedeu pana cand termini de incorporat tot amestecul de faina cu nuca. Separa compozitia de prajitura in doua recipiente in mod aproximativ egal. In unul din recipiente cerne cele 2 linguri de cacao si incorporeaz-o cu ajutorul unui tel sau spatule.
Preincalzeste cuptorul la 180ºC cu caldura sus si jos si fara ventilator. Daca folosesti un cuptor pe gaz pune-l la foc mediu.
Tapeteaza o tava cu hartie de copt, in lipsa ei poti unge tava cu unt si tapeta cu faina. Dimensiunile tavii mele sun de 25/22 cm.Pune compozitia cu cacao la baza tavii si intinde-o pe toata suprafata. Peste aceasta adauga si compozitia alba si intinde-o cu spatula de mod uniform pe toata suprafata. Loveste tava de masa de cateva ori, asa cele doua compozitii se vor uni si se vor aseza mai bine in tava.
Te poate interesa si aceasta reteta: Chec pufos cu apa minerala https://jennyrecetasfaciles.com/chec-pufos-cu-apa-minerala/
Pune prajitura cu nuca si cacao la cuptor pentru aproximativ 25-30 de minute sau pana cand se vede rumena pe deasupra. Poti face proba cu scobitoarea, iar daca aceasta iese curata inseamna ca prajitura este gata. Scoate-o din cuptor si las-o in tava timp de 5 minute.
Dupa aceea scoate prajitura cu tot cu hartia de copt pe un gratar si las-o la racit. Cand este complet racita o poti taia in forma dorita si pudra cu zahar pudra.Prajitura cu nuca si cacao este gata pentru a o savura. Pofta buna!
Deja una respuesta