Prajitura de post cu nuca si stafide – reteta fara cantar

Aceasta prajitura de post cu nuca si stafide este absolut delicioasa. Foarte frageda si bine aromata. Reteta este foarte usoara, rapida si nu este neaparat nevoie de cantar pentru a masura ingredientele. O putem face cu ajutorul unei cani. Asa de simplu se pregateste aceasta prajitura.

Ingrediente:
o cana de apa minerala-300 ml
3 sferturi de cana de zahar brun sau alb-150 g-sau equivalenta de indulcitor
jumatate de cana de ulei-150 ml
un praf de sare
o cana si jumatate de faina-300 g
o lingura praf de copt-10 g
o cana de nuca macinata
jumatate lingurita scortisoara macinata
o lingurita esenta de vanilie
optional un pumn de stafide
Pentru decor-zahar pudra

Mod de preparare:
Intr-un bol incapator punem o cana de apa minerala carbogazoasa si un praf de sare. Apoi adaugam si uleiul, zaharul. Eu am folosit zahar brun nerafinat dar puteti folosi cel pe care-l aveti. De asemenea puteti utuliza si indulcitor in loc de zahar daca doriti o prajitura dietetica.
Amestecam bine cu un tel pentru ca zaharul sa se dizolve. In continuare peste aceste ingrediente cernem faina. Apoi o incorporam cu ajutorul telului. In timp de adaugam faina punem si praful de scortisoara si esenta de vanilie. Adaugam de asemenea si praful de copt iar apoi si nuca macinata. Le incorporam amestecand cu telul. In cazul in care nu dispuneti de apa minerala carbogazoasa o puteti inlocui cu un suc acidulat (fanta, sprite etc.)

Tapetam tava in care vom coace prajitura cu hartie de copt. Apoi turnam compozitia in tava. O nivelam cu ajutorul unei spatule. Cuptorul trebuie preincalzit la 180ºC cu caldura de sus si de jos. Daca veti folosi unul pe gaz il puneti la foc mediu. Peste compozitia de prajitura optional putem pune si un pumn de stafide. Le distribuim pe toata suprafata dupa care le apasam un pic cu spatula pentru a le introduce in compozitie. Punem prajitura la cuptor pentru aproximativ 35-40 de minute sau pana cand trece testul cu scobitoarea. La 35 de minute o incercati cu scobitoarea. Daca aceasta iese curata inseamna ca prajitura este gata.

Va recomand si aceasta reteta: Negresa de post https://jennyrecetasfaciles.com/negresa-de-post-reteta-simpla-si-economica/

O scoatem din cuptor si o lasam cam 5 minute in tava, dupa care o scoatem impreuna cu hartia de copt pe un gratar unde o vom lasa sa se raceasca complet. Apoi o putem taia in forma dorita si decora cu zahar pudra dupa gust. Daca nu doriti sa-i puneti zahar pudra o puteti lasa pur si simplu asa, este la fel de gustoasa. Fragezimea si aroma acestei prajituri va va incanta in mod sigur. Aici puteti vedea reteta video:

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Translate »
A %d blogueros les gusta esto: