Prajitura fara coacere – reteta usoara si rapida

Prajitura fara coacere cu biscuiti si crema de ciocolata. Reteta este foarte usoara si rapida iar prajitura este ideala pentru orice ocazie. Iubitorilor de ciocolata sigur le va place aceasta combinatie.

Ingrediente:
300 ml frisca lichida-o cana
300 g crema de branza sau mascarpone
300 g ciocolata
2 pachete de biscuiti
300 ml lapte – o cana
optional 2 linguri de zahar pentru crema

Mod de preparare:
Incepem cu pregatirea cremei de ciocolata. Punem frisca lichida intr-o craticioara. Peste ea adaugam crema de branza sau mascarpone. Eu am folosit o crema de branza light, cu mai putina grasime, dar puteti folosi cea care va place. Adaugam si ciocolata rupta in bucati mai mici. Punem craticioara la foc moderat si amestecam continuu pana cand obtinem o crema omogena. Dupa aceea o dam deoparte de pe foc si continuam cu pregatirea formei in care vom asambla prajitura.

Ungem cu putin ulei forma sau tava in care vom face prajitura iar apoi o tapetam cu hartie de copt. Inmuiem biscuitii in lapte si asezam primul strat pe fundul tavii. Apoi punem un sfert din crema. O indindem pe toata suprafata si apoi punem alt strat de biscuiti inmuiati in lapte. Adaugam alt strat de crema. Continuam asa pana cand vom obtine 4 straturi de biscuiti si 4 straturi de crema. Ultimul trebuie sa fie de crema. Intindem bine crema pe toata suprafata si punem prajitura la frigider pentru 5-6 ore sau peste noapte. Apoi putem sa o scoatem din tava, sa dam deoparte hartia de copt si sa taiem prajitura in forma dorita.

Optional o putem decora dupa gust. Eu am presarat pe deasupra floricele colorate de zahar si fideluta de ciocolata. Dar fiecare o poate decora dupa cum ii place.