Prajitura pufoasa cu ciocolata si visine din compot

Aceasta prajitura cu ciocolata si visine din compot este absolut delicioasa. Reteta este rapida si usoara iar combinatia de gusturi este geniala. Prajitura este frageda si foarte pufoasa. Merita incercata, mai ales ca este economica si nu este neaparat nevoie de cantar.Trebuie sa mentionez ca aceasta prajitura poate fi pregatita si fara zahar, cu indulcitor. Deci, persoanele care nu consuma zahar industrial, il poate inlocui cu orice alt tip de indulcitor. Eu la aceasta reteta am folosit zahar de mesteacan.

Ingrediente:
4 oua mari
un praf de sare
o cana nu foarte plina de zahar- 180 g
10 linguri de ulei – 80 ml
5 linguri de smantana – 100 g
o lingurita esenta de vanilie – 5 ml
o cana de faina – 200 g
o lingura praf de copt – 10 g
2 lingurite cu varf de cacao – 20 g
visine din compot fara samburi – aprox. 100 g
jumatate de tableta de ciocolata – 100 g

Mod de preparare:
Sparge ouale intr-un bol incapator si peste ele adauga praful de sare. Mixeaza aproximativ 2 minute dupa care pune zaharul treptat in timp ce mixezi. Adauga si esenta de vanilie iar dupa aceea pune uleiul treptat si continua sa mixezi. In continuare adauga si smantana. In cazul in care nu ai smantana sau nu iti place o poti inlocui cu aceeasi cantitate de iaurt. Peste aceasta compozitie cerne cana de faina si praful de copt. Poti amesteca cu o paleta sau direct cu mixerul pentru a incorpora faina. Adauga faina de doua ori nu toata odata. Amesteca un pic cu mixerul oprit dupa care porneste-l la viteza mica si mixeaza pana cand faina este incorporata.

Tapeteaza tava in care vei coace prajitura cu hartie de copt sau unsa cu putin unt si faina. Tava mea masoara 20 cm/20 cm. Toarna in tava jumatate din compozitie, iar peste cea ramasa in bol adauga cacaoa. Amesteca bine pentru a o incorpora. Peste prima parte de compozitie din tava aseaza jumatate din visine, iar dupa aceea si jumatate din ciocolata. Eu am taiat ciocolata la cutit dat poti folosi si fulgi de ciocolata din comert. Visinile trebuie sa fie foarte bine scurse de sirop.

Adauga si compozitia cu cacao peste si intinde-o pe toata suprafata. Acum poti introduce o scobitoare in interior si face zigzaguri pentru a combina cele 2 culori. Pune pe deasupra restul de visine si ciocolata.

Te poate interesa si aceasta reteta: Rulada din foi de napolitana https://jennyrecetasfaciles.com/rulada-din-foi-de-napolitana-reteta-simpla-fara-coacere/

Acum poti introduce prajitura la cuptorul preincalzit la 180潞C-356潞F pentru aproximativ 30-40 de minute. Depinzand de fiecare cuptor poate sta mai mult sau mai putin. Fa proba cu o scobitoare la 30 de minute. Daca aceasta iese curata prajitura este gata. Dupa ce ai scos-o din cuptor las-o sa se raceasca 5 minute in tava dupa care scoate-o cu tot cu hartia de copt pe un gratar. Las-o sa se raceasca dupa care o poti taia in forma dorita. Optional o poti pudra si cu zahar pudra. Pofta buna!馃憞馃憞馃憞 Aici puteti vedea reteta video:馃憞馃憞馃憞

Deja una respuesta

Tu direcci贸n de correo electr贸nico no ser谩 publicada. Los campos obligatorios est谩n marcados con *

Translate 禄
A %d blogueros les gusta esto: