Dacă esti în căutarea unui chec care să fie foarte ușor de preparat și cu aromă de banană și ciocolată, iată o rețetă grozavă. Checurile de casa au întotdeauna un gust foarte bun, deoarece fiecare le oferă o notă personală. Se poate indulci cu zahar sau alt tip de indulcitor. Puteți adăuga și aromele care vă plac. Checul cu banana si ciocolata este delicios si cu o textura asemanatoare unei negrese. Foarte fraged și suculent în același timp. Așa că nu ratați rețeta.
Ingrediente:
3 banane
2 oua
3/4 cană zahăr -150 g sau îndulcitor după gust
10 linguri de ulei – 70 ml
o lingurita esenta de vanilie – 5 ml
o linguriță de esență de rom – 5 ml
3/4 cană făină albă sau integrală – 170 g
un vârf de cuțit de sare
o linguriță de praf de copt – 5 g
1/2 lingurita bicarbonat de sodiu-2g
4 linguri de cacao – 30 g
o jumătate de ciocolată – 100 g
optional pentru a decora niste nuci
Mod de preparare:
Aplatizeaza foarte bine bananele cu o furculita. Cu cat sunt mai coapte, cu atat mai bine, deoarece se zdrobesc mai usor si indulcesc mai bine checul.
Peste banane se adauga zaharul, uleiul, ouale si aromele. Eu am folosit esenta de vanilie si rom. Dar poți folosi aromele care îți plac cel mai mult, sau pur și simplu fără arome, checul iese grozav si asa. Se amestecă foarte bine până se obține un amestec omogen.
Se adauga apoi faina cernuta impreuna cu praful de copt si bicarbonatul de sodiu. Se amestecă până se încorporează bine. Cerne cacao peste acest amestec și apoi incorporeaz-o.
Apoi adauga jumătate din ciocolată tăiată în bucăți mici. Cealaltă jumătate va fi pusă deasupra prăjiturii înainte de coacere.
Cuptorul trebuie preîncălzit la 180°C – 356°F cu căldură de sus și de jos.
Toarna compozitia de chec intr-o forma tapetata cu hartie de copt la baza si unsa pe laterale cu unt. Dimensiunile tavii mele sunt de 23 cm lungime pe 10 cm lățime.
Deasupra checului pune restul de ciocolata tocata si daca doresti poti pune si cateva bucatele de nuci.
Coace prajitura pentru aproximativ 50-55 de minute sau pana cand o scobitoare introdusa in interior iese curata.
Te poate interesa si aceasta reteta: Chec pufos cu cacao https://jennyrecetasfaciles.com/chec-pufos-cu-cacao-reteta-foarte-usoara/
Cand prajitura este gata, scoate-o din cuptor si las-o sa se odihneasca 10 minute in interiorul formei. Apoi o poți scoate pe un gratar și lăsa să se răcească complet. Odată rece poți tăia o bucată bună și savura. O să-ți placă gustul său incredibil. Pofta buna!
Aici poti vedea reteta video: 👇👇👇👇👇👇👇👇👇