Azi pregatim dovlecei pane intr-un mod foarte usor si rapid. Dovlecelul este o legumă foarte versatilă care poate fi preparată în mii de moduri. Datorită gustului sau neutru, ia întotdeauna aroma care ne place cel mai mult. Adică putem adăuga condimentele și ingredientele care ne plac cel mai mult. Acesta va căpăta aceeași aromă.
Ingrediente:
un dovlecel
sare
usturoi granulat
2 oua + un praf de sare
100 g chefir sau iaurt
5 linguri de faina
3-4 linguri de ulei
Mod de preparare:
Se spala dovlecelul si se taie la ambele capete. Apoi se taie felii subtiri cu ajutorul unei mandoline sau cu un cutit fin. Adauga puțină sare și usturoi granulat peste feliile de dovlecel și lăsați deoparte. Intr-un castron adauga doua oua si un praf de sare. Se bat bine si apoi se adauga chefirul. Se incorporeaza si acesta cu ouale. La final adauga faina putin cate putin si amesteca bine pentru a o incorpora. Cand amestecul este gata, pune o tigaie pe foc si adauga cam 2-3 linguri de ulei.
Când este deja fierbinte, trece feliile de dovlecel prin compozitia facuta, scurge puțin și apoi adauga-le în tigaie. Se va prăji la foc moderat timp de aproximativ 2-3 minute pe fiecare parte. Când sunt rumene pe ambele părți, pot fi scoase pe o farfurie. Continua să faci același lucru cu toate feliile de dovlecel. Apoi pot fi servite.
Dovlecelul pane pregatit in acest fel este atat de gustos incat va dispare imediat din platou. Incearca si tu reteta, sigur te va incanta. Pofta buna! Va recomand si aceasta reteta: https://jennyrecetasfaciles.com/musaca-de-vinete-cu-carne-tocata/