Aceasta floare din foietaj cu nutella este absolut delicioasa si foarte usor de pregatit. Cand ai pofta de ceva dulce rapid, usor si delicios acest desert este ideal. Sfatul meu este sa aveti intotdeauna in congelator foietaj. Nu stii cand ai pofta de ceva dulce sau sarat si acesta te poate salva. Chiar si atunci cand ai musafiri dar nu prea mult timp de a sta in bucatarie. Acest desert il pot pregati si persoanele care nu consuma zahar tos din anumite motive. Se poate folosi o crema fara zahar, indulcita cu altfel de indulcitori.
Ingrediente:
2 foi de foietaj
4-5 linguri cu varf de crema de ciocolata
un ou
putin zahar-optional
Mod de preparare:
Foietajul il gasiti in orice supermarket. Eu am folosit de la Lidl, foietaj rotund. Dar daca nu gasiti puteti cumpara si dreptunghiular. Puneti un platou mare peste foietaj si il taiati in forma rotunda. Ungeti prima foaie cu crema de ciocolata dupa care puneti si cealalta foaie pe deasupra cu grija, pentru a coincide cu cea de la baza. Ajutati-va de hartia de copt de la baza foietajului. Dupa ce s-a asezat cel de al doilea foietaj se scoate hartia de copt cu grija.
Va recomand si aceasta reteta de prajitura cu mere si blat pufos: https://jennyrecetasfaciles.com/prajitura-cu-mere-si-blat-pufos/
Cu o furculita sigilati foietajul de jur imprejur. Dupa aceea pune-ti un pahar in mijloc si taiati aluatul in patru. Dupa aceea fiecare sfert de aluat taiati-l in 3 bucati. Incepeti sa taiati cu varful cutitului incepand de la pahar pana la exterior. La final veti obtine o forma de stea. Acum luati fiecare fasie si o rasuciti de doua ori. Toate in aceeasi directie. Dupa ce ati rasucit toate fasiile lipit colturile fiecaruia intre ele. Pune-ti foietajul in tava de la cuptor ajutandu-te de hartia de copt de la baza. Ungeti foietajul cu oul batut si optional presarati un pic de zahar tos.
Puneti floarea de foietaj cu ciocolata la cuptorul preincalzit la 180ºC pentru 15-20 de minute sau pana cand se vede rumen. Scoateti-l din cuptor si lasati-l sa se raceasca un pic inainte de a-l servi. Combinatia dintre foietajul crocant si ciocolata este geniala. Incercati si voi reteta, sigur o sa va placa.