Aceste fursecuri vegane sau de post sunt foarte usor de pregatit. Eu le ador datorita faptului ca au un gust extraordinar de placut si nu contin unt. Un ingredient destul de gras pe care il putem evita. Fursecurile sunt sanatoase si ideale pentru persoanele care au un stil de viata sanatos sau doresc sa piarda in greutate. Daca suntem la o cura de slabire asta nu inseamna ca nu ne putem bucura de un desert delicios. Bineinteles ca nu trebuie sa abuzam, chiar daca sunt sanatoase, fara grasimi si alte produse de origine animala, trebuie consumate cu moderatie datorita faptului ca si acestea contin destule calorii. Dar ne satisfacem pofta de dulce intr-un mod mult mai sanatos.
Ingrediente:
2 banane bine coapte
200 g migdale macinate
2-3 linguri de nuca de cocos macinata
optional 2 linguri de zahar
sau indulcitor dupa gust
o lingurita esenta vanilie
un praf de sare
optional 100 g ciocolata
Mod de preparare:
Decojim bananele si le pasam foarte bine cu o furculita pana devin o pasta. Cu cat sunt mai dulci cu atat fursecurile vor iesi mai dulci. In cazul in care bananele nu sunt foarte bine coapte puteti sa mai adaugati 2 linguri de zahar, indulcitor sau miere. Fiecare dupa gust. Eu am folosit zahar de mesteacan fiind mai dietetic.
Adaugam bananele pasate intr-un bol iar apoi punem un praf de sare, esenta de vanilie si optional zaharul sau indulcitorul preferat. Amestecam foarte bine cu o furculita. Apoi adaugam si migdalele macinate. Acestea trebuie sa fie crude nu prajite. Punem si cele 3 linguri de nuca de cocos si amestecam pana obtinem o compozitie groasa dar usor lipicioasa.
Tapetam tava cu hartie de copt si aprindem cuptorul la 180ºC. Ne ungem mainile cu putin ulei iar apoi luam din compozitia de fursecuri cantitati aproximativ egale si formam bilute. Le asezam in tava de copt.
Dupa ce le-am format pe toate cu ajutorul unei furculite le vom aplatiza in asa fel incat sa fie mai subtiri si cu un model dragut. Le punem la cuptor pentru aproximativ 25-30 de minute sau pana cand se vad rumene. Apoi le scoatem si le lasam sa se raceasca.
Va recomand si aceasta reteta: https://jennyrecetasfaciles.com/chec-fraged-si-pufos-cu-nutella-si-ciocolata/
Iar pentru un gust si aspect cat mai placut putem topi ciocolata neagra fara zahar si apoi sa le trecem doar pe jumatate prin aceasta. Le asezam pe hartia de copt iar pe deasupra ciocolatei presaram nuca de cocos cat timp aceasta mai este moale. Asa se va prinde foarte bine iar fursecurile vor arata foarte apetisant. Pentru a se intari ciocolata este bine sa puneti fursecurile la rece pentru cel putin o ora. Eu le-am pus la frigider dat fiind ca era cald in bucatarie. Dupa o ora ciocolata s-a intarit iar fursecurile sunt numai bune de savurat. Pofta buna dragilor!