Daca doresti o cina rapida, sanatoasa si mai ales delicioasa, pregateste aceasta omleta cu spanac, sunca si cascaval. Reteta este foarte usoara si rapida.
Ingrediente pentru 2 portii:
4 oua
250 g spanac oparit si scurs
sare
piper
oregano
4-5 felii de cascaval
4 felii de sunca presata
Mod de preparare:
Sparge ouale intr-un castron si adauga peste el un praf de sare. Bate bine ouale cat sa fie omogenizate. Adauga peste oua piper macinat dupa gust si putin oregano uscat si mai bate inca putin. Pune peste oua spanacul fiert, tocat marunt si foarte bine scurs.Amesteca bine spanacul cu ouale. Pune o tigaie la foc si adauga o lingura de ulei. Cand s-a incins adauga amestecul de oua cu spanac. Amesteca cu o spatula pentru ca omleta sa incepe sa se inchege. Intinde-o intr-un strat subtire in toata tigaia.
Lasa omleta sa se faca pe aceasta parte la foc mic timp de 3-4 minute sau pana cand marginile acesteia se desfac de peretele tigaii. Pune un capac mai mare sau un platou pe deasupra si intoarce omleta pe partea cealalta. Las-o inca 2-3 minute pe aceasta parte. Aranjeaz-o un pic cu spatula daca este nevoie. In timp ce se face omleta pune pe jumatate din ea feliile de cascaval si de sunca. Pune prima data 2 felii de cascaval, dupa aceea si feliile de sunca iar la sfarsit restul de cascaval. Cu ajutorul spatulei intoarce omleta pe jumatate pentru a o inchide. Asa cascavalul si sunca vor ramane in interior.
Te poate interesa si aceasta reteta: Placinta cu vinete si rosii https://jennyrecetasfaciles.com/placinta-de-vinete-cu-rosii-si-mozzarella/
Las-o asa un minut dupa care intorace-o si pe cealalta parte pentru un minut. In acest fel cascavalul se va topi iar sunca se va incalzi un pic. Scoate omleta pe o farfurie si savureaz-o cat este calda. Este un deliciu.
Aici poti vedea reteta video 👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇