Aceasta prajitura cu mere si cacao este una din preferatele mele si a intregii familii. Datorita faptului ca reteta este usoara si rapida. In mai putin de o ora este gata de a o savura. Ca sa nu va mai spun ca de pe o zi pe alta este si mai buna. Asa ca atunci cand ai chef de ceva dulce si rapid poti pregati aceasta prajitura cu mere si cacao.
Ingrediente:
6 oua calibru L
10 linguri de zahar – 120 g
6 linguri de lapte – 50 ml
6 linguri de ulei- 50 ml
o lingurita esenta de vanilie – 5 ml
8 linguri cu varf de faina – 130 g
un pliculet praf de copt – 10 g
un praf de sare
3 linguri de cacao – 25 g
2 mere
Un pumn de miez de nuca – aproximativ 30 g
o lingura de zahar amestecat cu o lingurita de scortisoara macinata
Mod de preparare:
Intr-un castron incapator sparge cele 6 oua. Adauga peste ele zaharul. Bate cu un tel pana cand zaharul este incorporat cu ouale, aproximativ 2 minute. Peste ele pune laptele, uleiul si esenta de vanilie. Mai bate inca un pic pentru a le incorpora. Cerne faina impreuna cu praful de copt si praful de sare peste compozitie. Amesteca cu telul pana cand faina este incorporata. Cerne si cacaoa si incorporeaz-o la fel. Da deoparte compozitia si curata cele 2 mere de coaja. Taie-le in bucati pentru a scoate cotorul, dupa care fiecare bucata tai-o in felii subtiri.
Marunteste si un pumn de miez de nuca cu un cutit.
Pregateste tava in care vei coace prajitura. Pune in interior hartie de copt. Daca nu ai poti unge tava cu putin unt si tapeta cu faina. Dimensiunile tavii mele sunt de 20/20 cm.
Toarna compozitia de prajitura in forma dupa care pune pe deasupra nucile maruntite.Daca nu iti plac nucile le poti omite fara problema. Iar peste nuci adauga feliile de mere, pur si simplu pe deasupra compozitiei. Ele vor cadea usor in interior dar vor ramane destule si la suprafata. Amesteca lingura de zahar cu scortisoara macinata si presara peste mere. Scortisoara va da un gust foarte bun atat merelor cat si prajiturii.
Te poate interesa si aceasta reteta: https://jennyrecetasfaciles.com/prajitura-cu-nuca-si-cacao/
Pune prajitura la cuptorul preinclazit la 180ºC pentru aproximativ 35-40 de minute. Depinzand de fiecare cuptor poate intarzia mai mult sau mai putin. La 35 de minute poti face proba cu scobitoarea, daca iese curata inseamna ca prajitura este gata.
Scoate-o din cuptor si las-o cam 5 minute in tava. Dupa care scoate-o cu tot cu hartia de copt pe un gratar si las-o la racit. Cand prajitura s-a racit o poti taia in forma dorita si pudra cu putin zahar pudra. Acum o poti savura cu placere. Pofta buna!
Aici reteta video 👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇